黒糖くるみ

今回の材料

• 生くるみ 100g
• 黒砂糖（粉末） 50g
• 塩 ひと降り
• 水 大さじ2

市販の黒糖くるみと分量の比率が違う（くるみが多く砂糖が少ない）。くるみは黒砂糖よりも高く、材料費だけで市販の黒糖くるみを買うのと同じくらいかかってしまう。でもおうちで作ったほうがおいしいと思う。
鍋に残った黒砂糖で甘いコーヒー牛乳を作るのがまた楽しみ。