食パン88 黒胡麻チーズ食パン ホシノ天然酵母 失敗

HB

余った食材はパンに突っ込めシリーズ。生協で見切り品のチーズフォンデュを買って、何回か楽しんで、残りをパンに入れました。配合はてきとうに、こね具合を見ながら水を入れて…
結果は見事に失敗。膨らまず、味はかなり酸っぱくて、家族に食べさせるのも申し訳ないくらい。配合が悪かったか、中種が酸っぱくなっていたのか、時間的都合でタイマー予約にしたからか。うえーん。でもめげずに実験するぞ。