シュトーレン。寝かせる期間があるので季節外れになりますが、食べたいので作ります。今回もレシピはCOOKPAD ID 456224。前回と同じく、スパイスはレシピに加えて家にあったナツメグとカルダモンを小さじ1/2ずつ追加、具は市販のフルーツミックス（うめはらフルーツミックスD）100gに家で用意したラムレーズン50gを合わせて150g、小さく4分割して普通のシュトーレン型に成形。仕上げはラム酒80g、バター45g、グラニュー糖をまぶし、冷めてから粉砂糖。
その日のうちに切って味見してみたら、当たり前ですがラム酒がギンギンでした。これ、味がなじんでもアルコール分はそのままよね。子どもには食べさせられない。
