黒くなったどころか、ジャムにするのもためらわれるようなバナナを使用。レシピはてきとう。 強力粉−はるゆたかブレンド 200g バナナ 55g 水 55g（こねの様子を見ながらちびちび足しました） ホシノ天然酵母の中種 100g（内訳は粉49.5g49.34g、水50g、塩0.5g…