ホシノの生種を起こさなくちゃとつぶやきつつ、インスタントドライイースト（金サフ）。レシピは毎度の、上田まり子「自家製酵母のホームベーカリーレシピ」の一番始めにあるレーズン食パンから、酵母種分を水と粉に換算して。小麦粉250gに対してイースト2.4…