白い食パンが消え失せたので作っていたら、mixiのホームベーカリーコミュで あんマーブルパンについて盛り上がっているのを思い出す。ちょうど、そのまま食べるには甘すぎる市販つぶあんがあるんだよね。 つぶあんはベーカーズパーセント100％、つまり粉と同…