オランジェット…ではなく、いよかんピールと夏みかんピールのチョコ掛け。ビギナーズラックか、テンパリングもうまくいった。おいしい！ メモ1：ピール37本にチョコレート33gはいくらなんでも少な過ぎた。次回は50gくらいで。 メモ2：ピール、一番の問題は干…