軽く一周回ってホシノ天然酵母に戻りました。ただいま。 通常の種起こしは元種に対して2倍量の水を使いますが、今回は1.5倍量でやってみました。気になる方は COOKPAD ID 244191を参照してください。 パンのレシピは取扱説明書のもので、粉、水、ホシノ天然…