食パン65 バナナココア食パン インスタントドライイースト

帰省中に真っ黒になったバナナを投入して食パン。以前も失敗しているのに学習せず、今回も頭が平らで失敗の域。水分量が多すぎるのかな。国内産小麦だし。
レシピはCOOKPADのID 548475。今回のバナナは約90g。粉は はるゆたかブレンド、牛乳の代わりに余っていた冷凍人乳。砂糖は20g。焼き色は薄め。
うーん、次回のバナナ食パンはどうしよう。