2010-05-16から1日間の記事一覧
中種のかけつぎ5回目。レシピは昨日と同じく、上田まり子「自家製酵母のホームベーカリーレシピ」の一番始めにあるレーズン食パンを具なしで。ちょっと香りが変わり、今回でかけつぎ終了。 かけつぎ5回は、前回の記録と同じです。雑菌に負けないようにがんば…
中種のかけつぎ5回目。レシピは昨日と同じく、上田まり子「自家製酵母のホームベーカリーレシピ」の一番始めにあるレーズン食パンを具なしで。ちょっと香りが変わり、今回でかけつぎ終了。 かけつぎ5回は、前回の記録と同じです。雑菌に負けないようにがんば…