2010-12-09 食パン103 くるみ120g食パン HB 私はくるみ中毒なのです。レシピはメーカーのサイトにある「くるみづくし」を使用。なんと、くるみ粉60g固形くるみ60gが贅沢に入り、今回さらにレーズン60gも手動投入。国内産小麦なので、水は160gに減らしました。 焼き上がりは、おお、ローストしたくるみのにおい。当たり前か。 さて、お味は…薄く切ってトーストしたら、カリサクおいしゅうございます。クリームチーズを載せていただきました。しかしこりゃパンじゃなくてクラッカーみたいかも。 くるみ中毒はリピ確定。