2010-11-23 食パン101 食パン 少しのイースト HB この頃の定番、少ないインスタントドライイーストで、天然酵母コースを使用。焼き色は標準で。 強力粉−はるよこいブレンド 250g 水（常温） 160g 砂糖 14g 塩 3.3g スキムミルク 7g 無塩バター 10g インスタントドライイースト（金サフ） 0.7g 前回スルーしてしまいましたが、食パン100斤目でした。昨年2月13日に届いてから1年8ヶ月です。パン屋では甘いパンばかり買うのに、意外なことに自宅で焼くのは普通の食パンばかり。実は甘くないパンが好きなのかも？
