シルバーウィークは栗拾いに行きました。落ちている栗を拾うことがなぜあんなに楽しいのか。 それで渋皮煮を作りまして。栗を食べた後にシロップ残るの、どうしようかなー む！渋皮煮シロップと牛乳と適当な酒（ブランデーとか）を混ぜて飲むと、おいしい！ …

今年はかわいくできました。

以前に母親が使っていた20年もののロックミシンが、たしか2年くらい前から調子悪くて困っていた。 昨晩、片付けのついでにさわってみたら、私ったら糸を掛け違えていたよ！ 直して試し縫いしたらばっちり。さっそく、破れたフェイスタオルを切って縁かがりし…

洗濯機がななめドラムになってから、上のスペースを活用すべく突っ張り棚をつけていて、これが落ちるのが悩みだった。洗濯物かごの重さに耐えられなかったのだ。一度落ちると直す時間は週末まで取れなくて、見るたびイライラ。イライライライラ。 通販で「ど…

夜なべ仕事で、麦味噌よりも一週間前に仕込んだ米味噌の天地返し。 お、カビていない。麦味噌はけっこうカビが出ていたので、次回は縁に塩をまくか、それともアルコールを容器にちょっと入れるかと思っていたけれど、こちらは全然おっけー。 熟成状況。だい…

1月に仕込んだ麦味噌を出して、小分けにして冷蔵庫に移しました。 3週間くらい前にフライングで出したら、まだまだ。と思っていたら気温上昇と共に急激に味噌。私はもっと熟成した味噌が好きだけど、家族はそうでもないみたいなので。あとは一部を適当に熟成…

人生の夏休み、自由研究として柑橘類の皮をいじりました。これが良いレシピというわけではなく、作業記録。作業の時系列の順で、レシピやメモを残します。■いよかんピール（シロップ漬け） 材料：いよかんの皮 4個分 / 水 300ml / グラニュー糖 150g×5回 作…

2月初めに仕込んでいた夏みかんシロップを漉して、火入れ。まだ熱いうちにタッパーに詰めてニコニコ。このタッパーは、前は冷蔵庫で烏龍茶を冷やしてたやつ。烏龍茶用のを新調したんだー。 なぜか蓋をしめて、しかも天地ひっくりかえして振ってしまった！ 空…

教わってきたので不安なくできました。子どもの世話がなければ午前中で終わる作業。体調不良の坊は興味なかったようで残念。 - 【材料】 麦こうじ3kg 大豆2kg 塩0.8kg - 【道具】 圧力鍋 大豆をつぶすとき用の容器 つぶした大豆をおいておく容器 ぜんぶ混ぜ…

夏休みの自由研究シリーズ。初めて味噌を仕込みました。某団体の集会に潜入して、毎年20kg仕込むというおばちゃんに手取り足取り教わったので、まあ失敗はないでしょう。今月中に麦味噌も仕込もうっと。 あ、私はこの団体に加盟しているわけではなく、集まり…

人生の夏休み、自由研究の追い込みです。実家の庭でなった柚子を一山わけてもらい、柚子ピールを作りました。レシピはCOOKPAD ID 704735 と 472764 の混合。 電子レンジではなく100℃のオーブンで乾燥させた。レシピどおりに2〜3mmの千切りにしたけれど、もっ…

結婚式に参列するときの衣装に悩んでいたら、タイムリーにも姉が男児110ジャケットと100ワイシャツをくれた。ジャケットと揃いのズボンは紛失中ということで、てきとーに作成。本来は裏地もつけるはずなのを省略して、型紙作成と裁断に2時間、縫製に3.5時間…

牛乳パック24枚をガムテープでぐるぐる固めて、フタとして上下2枚ずつ、全部で28枚使用。明日は布でカバーを作ろう。

愛機シュプールくんの調子が極めて悪くて困っていたので、ループつきタオルを作ると言って夫氏と坊を追い出し、なでなでしてみる。問題1、糸調子のダイヤルが外れてしまった。これは細い六角レンチが必要だったが、精密ドライバーのマイナスで代用できた。問…

ラクダラクダとうるさいので、縫いぐるみをてきとーに作ってみた。材料は黄土色のボロTシャツ。そしたら大喜びで「もしもしかめよ〜」とか言っている。確かに亀に見える。ぐすん。 ラクダだと何度も言い聞かせたら納得、自分は「らくだまま」だと言い出した…