2011-07-09から1日間の記事一覧

食パン118 食パン イーストの量をミスってオーブン焼成

HB

いつもの食パン。急いでいたのでインスタント ドライイーストのコース、日中に焼きました。ドライイーストは、ホームベーカリーの取説レシピだと 2.8g。でも夏だから…このくらいでどうかな? 強力粉−はるよこい 250g 水(常温) 170g 砂糖 20g 塩 3g スキム…