2011-02-06から1日間の記事一覧

ちびは こわがり

節分の鬼で号泣したちび。少しこわがりになり、家で本を読んでいてライオンが出てきただけで首をぶんぶん横に振る。この本のライオンがこわいんだって。 はじめてのあかちゃんあそびえほん みいつけた(amazon.co.jp)

食パン108 食パン 酒粕酵母(自家培養)

HB

昨シーズンから温めていた、いや冷蔵庫で冷やしていた酒粕を取り出して、酵母を起こしました。 強力粉−春よ恋 240g 水 120g 天然酵母の中種 120g(内訳は粉60g、酵母液20g、水40g) 砂糖 20g 塩 4.0g さて焼きあがりは…おおお、なんと立派なパン!おいしい!…